Kādas ir zelta piena priekšrocības?

Lai pagatavotu zeltainu pienu, cilvēkam ir jāsasilda piena piens ar kurkumu, kanēlis , ingvers un citas garšvielas.

Daudzas no šīm garšvielām satur antioksidanti vai piemīt pretiekaisuma īpašības. Šajā rakstā uzziniet par zelta piena priekšrocībām un to, kā to pagatavot.

Zelta piena iespējamās priekšrocības ir:

1. Iekaisuma mazināšana

Zelta piena sastāvdaļas, kas ir ingvers, kanēlis un kurkuma, satur pretiekaisuma īpašības. Samazināšana iekaisums var palīdzēt novērst vai pārvaldīt apstākļus, tostarp:

• sirds slimība
• vēzis
• artrīts
• Alcheimera slimība
• vielmaiņas sindroms

Cilvēks var mazināt iekaisumu, pievienojot parastajam uzturam zelta pienu. Piemēram, a  neliels pētījums, kurā piedalījās 45 dalībnieki . Uzticams avots parādīja, ka 500 miligramu (mg) kurkumīna lietošana iekaisuma mazināšanā ir tikpat efektīva kā 50 mg parastu artrīta zāļu lietošana. Kurkumīns ir kurkuma aktīvā sastāvdaļa.

2. Šūnu bojājumu novēršana

Kurkumīnam piemīt arī antioksidanta īpašības. Daži pētījumi liecina, ka antioksidanti var palīdzēt cilvēka ķermenim atjaunot šūnu bojājumus un palīdzēt samazināt daudzu slimību risku.

Piemēram, viens 2015. gada pētījums atklāja, ka pārtikas produktos un garšvielās esošie antioksidanti pozitīvi ietekmē šūnu bojājumu mazināšanu.

3. Garastāvokļa uzlabošana

Ir pierādījumi, kas liecina, ka kurkumīns var palīdzēt uzlabot garastāvokli cilvēkiem, kuri to lieto regulāri.

Neliels pētījums, kurā piedalījās 60 dalībnieki . Uzticams avots  atklāja, ka kurkumīna piedevu lietošana var palīdzēt samazināt simptomus cilvēkiem ar smagiem depresijas traucējumiem. Tie, kas lieto gan kurkumīnu, gan antidepresants narkotikas piedzīvoja visnozīmīgākos uzlabojumus.

Tomēr, lai noteiktu tā efektivitāti un pareizās devas, ir nepieciešams vairāk pētījumu, jo arī pētījuma autori norādīja, ka rezultāti nav statistiski nozīmīgi.

4. Atbalstīt smadzeņu darbību un uzlabot atmiņu

Daži vecāki pētījumi liecina, ka kurkuma var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību, taču ir nepieciešami jaunāki pētījumi, lai pilnībā pierādītu tās efektivitāti.

Ingvers un kanēlis, zelta piena sastāvdaļas, pētījumos ar dzīvniekiem ir parādījuši zināmu solījumu.

Piemēram,  viens pētījums Trusted Source aplūkoja kanēļa ietekmi uz noteiktu proteīnu saglabāšanu, kas saistīti ar Parkinsona slimība . Šie proteīni aizsargā pret tā simptomiem, piemēram, atmiņas zudumu un trīci.

Pētījums uzrādīja daudzsološus rezultātus, taču pētījumi ar cilvēkiem ir nepieciešami, lai pilnībā pierādītu, cik efektīvs kanēlis ir smadzeņu darbības uzlabošanai.

5. Sirds slimību profilakse

Visas trīs galvenās zelta piena sastāvdaļas ir parādījušas zināmu solījumu, palīdzot samazināt sirds slimību risku.

Tomēr pētījumi mēdz būt nelieli un ierobežoti. Arī katras zelta pienā esošās sastāvdaļas daudzums var nebūt pietiekams, lai pilnībā parādītu pētījumos konstatētās priekšrocības.

Viens neliels pētījums Uzticams avots parādīja, ka tiem, kas lietoja kurkuminoīdus, bija mazāks miokarda infarkta gadījumu skaits, piemēram, sirdslēkme pēc koronāro artēriju šuntēšanas operācijas.

Likme samazinājās no 30 procentiem gadā placebo grupā līdz aptuveni 13 procentiem kurkuminoīdu grupā. Tomēr joprojām ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai pierādītu šos atklājumus.

6. Iespējams, samazina vēža risku

Vecāki pētījumi par ingveru, kanēli un kurkumīnu liecina, ka tiem var būt zināma ietekme uz vēža riska samazināšanos.

Lai gan daudzas alternatīvas veselības vietnes atkārto šos apgalvojumus, lielākā daļa pētījumu ir:

• ierobežots
• vecāks
• veic mēģenēs
• nav galīgs

Maz ticams, ka nelielais šo garšvielu daudzums zeltainā pienā varētu ietekmēt vēža risku. Tomēr, lai atrastu galīgos rezultātus, ir nepieciešams vairāk pētījumu.

7. Cukura līmeņa pazemināšana asinīs

Līdzīgi, lai, iespējams, samazinātu vēža risku, ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai pierādītu, ka zelta piena sastāvdaļas var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs.

Dažas  pētījums Uzticams avots ir atklājis, ka ingvera lietošana var palīdzēt samazināt cukura līmeni tukšā dūšā cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabēts .

2017. gada dubultmaskēts, placebo kontrolēts  izmēģinājums Trusted Source  atbalstīja šos rezultātus. Zinātnieki sadalīja 50 dalībniekus ar 2. tipa cukura diabētu divās grupās. 10 nedēļas viena grupa lietoja 2000 mg ingvera dienā, bet otra grupa lietoja placebo.

Izmēģinājuma beigās pētnieki atklāja, ka ingvers ir ievērojami samazinājis dalībnieku cukura līmeni tukšā dūšā.

8. Imūnsistēmas stiprināšana

Cilvēki mēdz izmantot zelta pienu, lai palīdzētu cīnīties ar izplatītām slimībām, piemēram, saaukstēšanos.

Viens pārskats par pētījumiem Trusted Source atklāja, ka kurkumīnam ir antibakteriālas, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības, kas var palīdzēt cilvēkam labāk cīnīties ar infekcijām.

Ingvers un kanēlis ir arī izplatīti mājas aizsardzības līdzekļi saaukstēšanās un gripas ārstēšanai.

9. Kaulu veselības uzlabošana

Daudzi bagātināti augu piena produkti satur D vitamīns un kalcijs , kas ir ļoti labvēlīgs kaulu veselībai.

Kalcijs ir nepieciešama uzturviela kaulu veselības uzturēšanai. Vitamīns D palīdz organismam absorbēt kalciju no pārtikas.

Cilvēki mēdz pagatavot zeltainu pienu, izmantojot pienu, piemēram, kokosriekstu pienu. Šī iemesla dēļ cilvēkiem, lai iegūtu šo labumu, noteikti jāatrod bagātinātas versijas, kas satur papildu uzturvielas.

10. Palīdz gremošanai

Zelta pienā esošais ingvers var palīdzēt gremošanu. Ingvers ir izplatīts mājas līdzeklis pret sliktu dūšu un vemšanu.

Pētījumi to atbalsta. Piemēram,  viens pētījums Trusted Source Cilvēkiem ar ķīmijterapijas izraisītu sliktu dūšu ingvers atklāja, ka tas ir efektīvs un zema riska veids, kā samazināt simptomus.

Zelta piens ir pieejams tiešsaistē , veselības veikalos un dažos pārtikas preču veikalos. Tomēr zelta pienu cilvēks var viegli pagatavot mājās.

Lai pagatavotu zelta pienu, cilvēkam būs nepieciešams:

• ½ tase bezpiena piena, piemēram, kokosriekstu vai mandeļu piena
• 1 tējkarote kurkuma
• 1 ēdamkarote rīvēta svaiga ingvera vai 1/2 tējkarote ingvera pulvera
• 1/2 tējkarotes malta kanēļa
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu (pēc izvēles)
• 1 tējkarote medus

Apvienojiet visas sastāvdaļas katlā. Pēc tam maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam samaziniet līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet maisījumam vārīties apmēram 10 minūtes vai līdz tas kļūst smaržīgs.

Lai pasniegtu, izkāš maisījumu caur smalku sietiņu, lai noņemtu garšvielas. Zelta piens ledusskapī uzglabāsies apmēram 5 dienas.

Zelta pienam var būt vairāki ieguvumi veselībai un maz risku, ja vien cilvēkam nav alerģijas pret kādu no tā sastāvdaļām.

Tiem, kas vēlas to izmēģināt, viņi var izveidot savu recepti mājās vai iegādāties iepriekš sagatavotu maisījumu.

Ir vērts atzīmēt, ka, lai gan zelta pienam var būt labvēlīga ietekme uz veselību, tas neaizstāj medicīnisko ārstēšanu.

Avots: https://www.medicalnewstoday.com